导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。重阳糕的做法,重阳糕的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、我今天带的是重阳糕。...
大家好,小问来为大家解答以上问题。重阳糕的做法,重阳糕的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 我今天带的是重阳糕。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 准备好需要的红豆沙,葡萄干,蔓越莓干。个人觉得还是用自制豆沙比较合适。购买的成品豆瓣酱有点油,而且是甜的,还是低糖的!
3、 准备好所需的粉末和90g水。
4、 所有粉末与水混合并用手揉成小颗粒。
5、 将混合后的颗粒过筛备用。
6、 准备模具。我用的是4寸的奇峰模具做的。粉分三次倒入模具刚好。如果你做的量大,你自己可以少做调整。先倒点粉,抹平,放在沸腾的锅里蒸5遍。
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