导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。耗油牛肉的简易做法，耗油牛肉的简易做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、蚝油牛肉...
大家好,小问来为大家解答以上问题。耗油牛肉的简易做法，耗油牛肉的简易做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 蚝油牛肉是一道家常菜，以牛肉为主料，以耗油为辅料烹制而成。味道很好。
2、 对着肌肉线条切肉，如果是冷冻的就切肉比较好。
3、 牛肉片，小苏打，盐，糖，生抽，老抽，朝一个方向搅拌。
4、 边搅拌边加水，约150-180g，分7-8次慢慢加入。
5、 最后加入20g生粉和鱼拌匀。
6、 加些油把牛肉封好，放入冷库冷藏2小时以上。
7、 食材有蒜片，姜片，彩椒。可以根据个人口味添加食材，洋葱，芦笋等等。
8、 把牛肉放在30%油温的地方。
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