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大家好,小问来为大家解答以上问题。扣三丝百度经验，扣三丝是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 口三丝是汉族传统名菜，属于上海本帮菜的代表菜之一，起源于淮扬菜。它选材考究，刀工非常精细，整齐美观。味道咸鲜，整齐美观，汤色清亮，堪称上海菜中的珍品，是营养不良和贫血患者的美食选择。
2、 将125克猪肉(猪坐臀)洗净煮熟，切去肥肉，肥肉和瘦肉分别切成9厘米长的细丝；
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