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大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧小黄鱼的做法,红烧小黄鱼的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 今天带的是红烧小黄鱼。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 取出冻好的小黄鱼解冻,然后等它变软。
3、 清理小黄鱼,网上找了很多,没有具体步骤。我问我妈是不是没及时回复,然后我自己摸索:把头两边的鳞片掀起来,然后和头一起拧开,可以和胃里的东西一起取出来。如果不干净,就在肚子旁边切开,彻底清洗。
4、 我越来越好了(嗯,我学的是医学和解剖学)。后来发现和我妈要教我的方法一样:)
5、 将洗净的小黄鱼用料酒、酱油、盐、糖腌制。
6、 然后在锅里放油,加入豆子。
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