导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。宫保鸡丁的做法家常菜，不辣的宫保鸡丁的做法家常菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、宫...
大家好,小问来为大家解答以上问题。宫保鸡丁的做法家常菜，不辣的宫保鸡丁的做法家常菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 宫保鸡丁是一道著名的传统菜肴。这道菜的起源与鲁菜的酱油鸡和贵州菜的胡椒麻鸡有关。后来经清代山东巡抚、四川巡抚丁宝桢改良发展，形成一道新菜————宫保鸡丁，流传至今。
2、 将花生用热水浸泡，去皮，晾干备用。
3、 将鸡胸肉切成小块，加入料酒、盐、鸡蛋清和一汤匙玉米淀粉腌制半小时。
4、 将糖、盐、酱油、陈醋和一勺水淀粉混合，备用。
5、 干辣椒、小米椒切小块，姜蒜切末，葱切小块备用。
6、 炉子上的小火使锅很热。
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