香气浓郁的凉拌洋葱木耳(凉拌木耳 洋葱)

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1、 做这道菜的原因是家里奶奶的故事。奶奶90岁了，头脑还很清醒。她最喜欢的菜是冷洋葱木耳。也许奶奶的长寿和健康的菌类也起了很大的作用。

2、 一盘干蘑菇。

3、 半个洋葱。

4、 胡椒，香菜，蒜米。

5、 在冷锅下用油炒花生。把暖气关小。不断搅拌。如果颜色变了，就关掉暖气。撒上盐，凉了就脆了。

6、 木耳泡发洗净。煮5分钟。烧一会儿关火。排水。

7、 把花生、洋葱、大蒜、香菜、胡椒和木耳放在盘子里。

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