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大家好,小问来为大家解答以上问题。家常红烧肉的常见做法,家常红烧肉的常见做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 红烧肉的做法有很多,但是这个红烧肉是自己创造和改进的方法,感觉还不错。
2、 五花肉带皮洗净切块,略擦干水,避免油炸时热油飞溅烫伤。
3、 将花生油倒入干燥的铁锅中,加热,加入准备好的带皮五花肉。当肉炸至金黄色时,即可出锅,然后将花生油倒出锅,剩下一点。
4、 将准备好的蒜瓣片、姜、干辣椒放入剩下的少许油中,炒香,立即放入五花肉、十三香、白糖煮熟翻炒。白糖的量取决于个人口味;糖融化后,加入少许生抽,立即翻炒,避免糊锅;酱油主要用来上色。
5、 你不能放手。
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