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大家好,小问来为大家解答以上问题。各种自制酵素的做法，各种自制酵素的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 制酶方法准备一个密封的大瓶子，将水果、蔬菜或药材切片，铺在瓶底，上面覆盖一层冰片糖。注意，冰片糖需要打碎成小块，也可以用等量的红糖代替。然后以一层原料和一层糖的顺序堆叠，
2、 最后在上面放一层柠檬片(柠檬去皮去籽后的切片)，把食物和糖放在院子里后与瓶口保持4厘米的距离。用保鲜膜盖住瓶口，然后盖上，隔绝外界空气。在15-20阴凉处放置约2-3周，过滤残渣；
3、 剩下的果汁，酶，放在冰箱里冷藏。全程注意无菌操作。食物和刀瓶应该清洗和干燥。材料不能装得太满，以防酶溢出。最上层必须是柠檬才能达到杀菌效果。水
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