芝士蛋糕的做法(饥荒芝士蛋糕的做法)

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1、 芝士蛋糕(7英寸)法

2、 用手将饼干掰成小块，放在保鲜袋里用擀面杖碾碎~ ~

3、 黄油在水中融化成液态，倒进碾碎的饼干里~ ~

4、 搅拌均匀后，将饼干放入蛋糕模具底部压实~ ~

5、 准备奶酪糊，将奶油奶酪、酸奶和鲜奶油溶解在水中，搅拌成糊状。

6、 芝士糊抹匀后，加入三个蛋黄，搅拌均匀，筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌，然后放入冰箱冷藏。

7、 芝士糊放入冰箱后，准备打蛋白。将糖分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打至几乎坚硬起泡~ ~

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