导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何自制蛋糕，如何自制蛋糕奶油这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、本文介绍了蛋糕的做法...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何自制蛋糕，如何自制蛋糕奶油这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 本文介绍了蛋糕的做法。
2、 先用分蛋器把四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，然后用不锈钢容器加入60g绵白糖，用打蛋器打至奶油状，这样倒过来的容器送来的蛋清就不会滴下来了。容器的搅拌棒和打蛋器里一定不能有水，否则就不是奶油了。
3、 )。
4、 将60g低筋面粉和少许小苏打用筛子筛入打好的蛋清中，用搅拌刀搅拌均匀，形成蛋糊。(一定不要搅，不然会很辛苦的。如果没有筛子，可以用我们喝豆浆时过滤豆渣的漏勺，有细网的那种。
5、 我觉得加一勺奶粉可能味道会更好。
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