蒸水蛋的做法(瑶柱蒸水蛋的做法)

耿清振
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。蒸水蛋的做法,瑶柱蒸水蛋的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蒸鸡蛋不难,但很简单...

大家好,小问来为大家解答以上问题。蒸水蛋的做法,瑶柱蒸水蛋的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 蒸鸡蛋不难,但很简单。蒸的好的话,和豆腐脑一样嫩。如果不是蒸的话,那要么是鸡蛋离水了,要么是蒸了以后全是洞。

2、 第一步,把鸡蛋打在碗里,加盐和油,打匀。如果没有把它们打好,底层会很硬很硬,盐也在底层,很咸。

3、 蛋液打匀后加入温水,继续打匀。

4、 蒸锅烧开,将蛋液放入蒸锅。通常需要5到7分钟,取决于你的蛋液量。

5、 除了上面的方法,我们还可以用牛奶代替水来做蒸蛋,也可以做成甜的。方法和步骤都一样,记得用温的就行了。

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