灯影牛肉丝的做法(灯影牛肉丝做法大全)

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1、 今天带的是灯影牛肉丝。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、 在冷水中清洗牛肉。

3、 加入五种香料

4、 酱油适量

5、 旧泵着色

6、 盐两勺半，大火烧开，转小火炖40分钟。

7、 取出牛肉，用刀背把它切碎。也可以用擀面杖什么的。

8、 撕牛肉。太细的话口感会很脆，粗一点的话会很有嚼劲。

9、 准备好必要的调料，牛肉煮熟后不会太咸，少加盐翻炒。家里有什么调料我就放什么，孜然辣椒粉还是白胡子。

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