导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。同安封肉的做法，同安封肉的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、闽南同安县的“封...
大家好,小问来为大家解答以上问题。同安封肉的做法，同安封肉的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 闽南同安县的“封肉”。就是把整块肉放在一个盆里，盖上盖子放在笼子里蒸，然后掀开盖子上桌，所以叫“封肉”。在当地挺有名气的。每当人们办喜事、盖新房或办酒席时，总不忘“封肉”。华侨回国探亲，也一定要吃这道家乡风味菜。
2、 首先准备食材：将猪肉洗净，去毛，划3深十字刀，这样猪肉熟的更快，味道更好；香菇、虾仁用清水浸泡；栗子去壳；大蒜切丁，生姜切片。
3、 锅里放一点油。当它加热到五成时，加入2勺白糖。当白糖起泡变成金黄色时，将猪腿肉面朝下放入锅中，加入少许酱油，让猪腿肉填满。
以上就是【同安封肉的做法，同安封肉的做法大全】相关内容。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！