导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。天然奶酪vs再制奶酪,天然奶酪和再制奶酪的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、天然奶...
大家好,小问来为大家解答以上问题。天然奶酪vs再制奶酪,天然奶酪和再制奶酪的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 天然奶酪vs加工奶酪
2、
3、 所以配料表一般都很简单,只有牛奶、盐、发酵菌和凝乳酶。
4、 再制干酪是由再制干酪、乳化盐和各种配料,经加热、搅拌、乳化而成。再制奶酪的配料表一般都很长,前几项都能找到“奶酪”或者“芝士”的字样。
5、 市场上很多奶酪产品都是加工奶酪。除了各种添加剂(水、白糖、增稠剂、色素、食用香精等。),真正的奶酪含量其实很少(奶酪占比15%以上),营养成分(钙、蛋白质)。
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