导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。丁丁炒面的做法，丁丁炒面的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、丁琪媛炒面的方法2...
大家好,小问来为大家解答以上问题。丁丁炒面的做法，丁丁炒面的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 丁琪媛炒面的方法
2、 在中筋面粉中加入盐，搅拌均匀，然后加入15g温水，将面粉做成絮状，揉成粗面团。用保鲜膜盖住揉好的面团，松弛10分钟。
3、 松弛的面团被揉成光滑的面团。
4、 在面垫上刷一层薄薄的油，将揉好的面团擀成1厘米左右的厚片，在面片表面刷一层薄薄的油，盖上保鲜膜，松弛1小时以上。
5、 将所有蔬菜和牛肉排骨切成丁。
6、 将切好的牛腩倒入葱姜水中浸泡10分钟，去除腥味。将热水倒入洋葱和姜片中，浸泡20分钟，直到水冷却。就是一碗洋葱姜水~
以上就是【丁丁炒面的做法，丁丁炒面的做法窍门】相关内容。
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