导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。碟鱼头的做法，碟鱼头家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、菜鱼头很好吃。想学的朋...
大家好,小问来为大家解答以上问题。碟鱼头的做法，碟鱼头家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 菜鱼头很好吃。想学的朋友可以借鉴一下这个经验，自己做。
2、 将菜鱼的头部洗净，从后脑勺切刀，将菜鱼的头部劈开，连接下巴。
3、 将洗净的鱼头放入油锅中。泡炸，记住，油温不要太高。
4、 煎至表皮微黄，捞出。这一步很重要，可以有效去除鱼头的腥味。
5、 锅内放入适量植物油，将葱、姜、蒜片炒香，再将蒜辣酱翻炒均匀。
6、 加入适量鸡汤，放入鱼头，加少许糖和鸡粉，中火煮沸，再小火煨。
以上就是【碟鱼头的做法，碟鱼头家常做法】相关内容。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！