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1、 锅里热油，炒出香喷喷的蛋液。炒好后，取出备用。在切碎的韭菜中加入食用油，搅拌均匀。加入虾皮和盐拌匀。以下是详细的操作步骤：
2、 将炒蛋液取出备用。
3、 韭菜放油，鸡蛋，虾仁。
4、 放盐搅拌均匀。
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