导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。豆腐脑的做法，豆腐脑的做法和配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天，我们来分享一...
大家好,小问来为大家解答以上问题。豆腐脑的做法，豆腐脑的做法和配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天，我们来分享一个豆腐脑。让我们一起来看看吧。
2、 首先，将大豆浸泡一夜。
3、 然后第二天，加入1300 ml水，用破壁机破壁。
4、 然后用四层轻纱过滤豆汁。
5、 其间，用少许水融化内部脂肪，然后在豆浆上剥去豆皮。
6、 将豆浆从高处倒入装满内酯的盆中。不用搅拌，轻轻撇去浮沫，盖上盖子，静置15分钟左右。
7、 然后做卤汁，锅中放油，放入葱花，十三香，炒香，加水烧开，放入一些黄花菜，紫菜，木耳，煮一会，加盐，味精调味，出锅。
以上就是【豆腐脑的做法，豆腐脑的做法和配方】相关内容。
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