香煎黄花鱼的做法(香煎黄花鱼的做法视频)

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1、 我今天带的是炸黄鱼。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、 准备配料

3、 黄花鱼先刮掉鱼鳞，去掉内脏，在鱼较厚的部分插上一把花刀。(鱼肚内壁的黑膜一定要清理干净。这个黑膜会有猫腻。)

4、 葱切片，姜切片塞进鱼肚，再撒一点盐。

5、 然后用厨房纸吸干鱼身上的水分，在鱼身上倒上料酒，再在鱼表面均匀撒上盐腌制20分钟左右，既方便食用，又能去除鱼腥味。

6、 腌黄鱼，然后用厨房纸吸水，再在鱼表面放一点糖，这样

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