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大家好,小问来为大家解答以上问题。冬瓜丸子汤的做法,冬瓜丸子汤的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 冬瓜丸子汤(冬季暖胃汤)的做法
2、 五花肉剁碎,加盐、酱油、香油、玉米油、五香粉,腌制一小时。
3、 葱,姜,蒜,白萝卜,切碎,备用。
4、 冬瓜,去皮,去籽,切片,厚0.5cm左右,不要太薄,容易煮。
5、 将腌制好的肉酱与切碎的葱姜蒜白萝卜混合,加入一个鸡蛋,加入适量玉米淀粉搅拌均匀。适量加点盐,因为我腌制肉的时候盐放的不多。根据自己的口味,咸淡都可以。
6、 将肉馅搓成丸子的形状,放入沸腾的热水中。煮15分钟。我有药片
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