导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜之葱油蚕豆的做法，怎样做葱油蚕豆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、妈妈非常喜欢...
大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜之葱油蚕豆的做法，怎样做葱油蚕豆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 妈妈非常喜欢吃蚕豆。几乎每年蚕豆一上市她就开始吃，直到市场上没有蚕豆卖了才罢休。今天，我去市场买菜。看到了刚剥好卖的新鲜蚕豆。它们又大又饱满，蚕豆上的筋都是绿色的。我赶紧买回家，做了妈妈最爱吃的葱花蚕豆。
2、 烧热油锅，把葱白切成小块，翻炒，炒到有葱白的香味。
3、 将洗净的蚕豆放入锅中，大火翻炒均匀。
4、 加入适量的水，使水面略低于蚕豆。
5、 大火烧开后，转中火焖3分钟左右。当蚕豆变软变糯时，加入1茶匙盐调味。
6、 慢慢喝汤
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