导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。潮汕卤味的做法，潮汕卤味的做法及配方视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天带的是...
大家好,小问来为大家解答以上问题。潮汕卤味的做法，潮汕卤味的做法及配方视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天带的是潮汕卤味。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 将肉放入清水中煮熟，焯一下，清洗干净，准备好调料包。
3、 至于调料包，真的很重要，先把它打碎，然后再煮10分钟左右。当你唤醒香料时，味道会更好。泡好后放锅里翻炒再放入汤包。这次用的是冰糖，不是炸糖，但是味道不错。
4、 准备好调料包，就可以开始腌制了！把所有的材料放进锅里，这次用高压锅，感觉还不错。牛筋比较有弹性，但是整体肉质比较软，这是我个人的喜好。高压锅的时间是30分钟，因为放的是鹅掌，鹅掌15。
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