导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。烂肉豇豆的具体做法，烂肉豇豆的具体做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、一顿典型...
大家好,小问来为大家解答以上问题。烂肉豇豆的具体做法，烂肉豇豆的具体做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 一顿典型的饭，不管是稀饭还是干饭，都是不错的。这道菜是第二次做，去年做的。很不幸。
2、 豇豆切丁，花生仁去皮压成粗粒，干辣椒切段。
3、 将两种豇豆放入碗中，拌匀腌制半小时以上，去除鲜豇豆的涩味。腌制后榨汁。
4、 将锅里的油加热至温热。把肉末炒熟，肉留油(吃咸的人可以适量放盐)。
5、 当锅内油温升至六成热时，将干辣椒和剁碎的豇豆翻炒至鲜豇豆熟。
6、 加入肉末翻炒一分钟左右。
7、 出锅前放花生。
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