导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。炒核桃仁怎么炒才脆香，炒核桃仁怎么炒才脆香呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、对于喜...
大家好,小问来为大家解答以上问题。炒核桃仁怎么炒才脆香，炒核桃仁怎么炒才脆香呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 对于喜欢吃核桃的我来说，炒核桃是餐桌上的必备菜肴之一。核桃不管怎么吃都好吃。你不能把它们放下。
2、 核桃的挑选，挑选出来的核桃，会用核桃夹打开，取出的核桃尽量完整，否则大小不一，工艺不好的话可能会生不熟，煎的时候会煮的不均匀。
3、 将去壳的核桃仁放入清水中浸泡1分钟左右，将核桃仁皮弄湿(不是浸泡，只是弄湿下表皮)。这样不仅可以去除核桃仁表皮的灰尘。然后，一定要控制水分晾干，最好放在窗台上晾干，避免花生米水分过多油炸时溅油。
4、 炸开锅。
5、 冷锅冷油，不先。
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