导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。橘子果冻怎么做,橘子果冻怎么做白凉粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、这个配方参考了...
大家好,小问来为大家解答以上问题。橘子果冻怎么做,橘子果冻怎么做白凉粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 这个配方参考了著名的夏季甜点“——夏季柑橘糖”,是将橘子果肉榨汁,加入明胶制成Q弹爽滑的橘子果冻。整个过程只需要15分钟,超级简单!
2、 拿两个橘子,切掉上面(大概五分之一),切口直直的好看。
3、 用小勺子帮助清空果肉,保持橘子皮完整。
4、 取出果肉,去籽,放入榨汁机中榨汁,然后过滤备用。
5、 将10g明胶片用冰水软化后,稍微沥干水分。
6、 在果汁中加入糖和明胶片,稍微加热,直到明胶完全融化。
7、 把果汁倒回橘子里。
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