导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。哪些人不应该吃笋，哪些人不应该吃笋干这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、竹笋很受人们的...
大家好,小问来为大家解答以上问题。哪些人不应该吃笋，哪些人不应该吃笋干这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 竹笋很受人们的欢迎，但不一定适合所有人。建议以下人群不要吃竹笋。
2、 儿童：鲜竹笋中的草酸会影响人体对钙、锌的吸收和利用。因此，处于发育期的儿童不宜食用这类食物，以免缺钙缺锌导致发育迟缓。
3、 肚子疼的人：竹笋中含有一定量的氢氰酸(每公斤竹笋约230毫克)，对胃有毒性。
4、 痛风患者：竹笋等速生食物会增加体内尿酸的合成速度，因此痛风患者应避免食用。
5、 肝硬化，食管静脉曲张，脾.建议不要吃竹笋。
6、 患有肾病
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