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大家好,小问来为大家解答以上问题。新鲜春笋怎么吃?，新鲜春笋怎么吃视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鲜笋怎么吃？我们来看看鲜笋的做法。
2、 先把鲜笋处理一下，去皮切成滚刀块，锅里放上水，水开后把笋焯8分钟，这样笋就不会有涩味了。
3、 然后将排骨洗净，将咸五花肉切块一起放入锅中，水开后捞出浮沫，煮几分钟捞出排骨和腊肉。
4、 汤锅继续加足量水烧开，放入排骨和腊肉，放入姜片、小葱和一勺料酒小火炖1小时20分钟。
5、 然后把葱结和姜片从锅里捞出，把处理好的竹笋倒入汤中，煮10分钟。
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