导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。黄瓜炒鸡蛋的做法,黄瓜炒鸡蛋的做法步骤图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、今天带的...
大家好,小问来为大家解答以上问题。黄瓜炒鸡蛋的做法,黄瓜炒鸡蛋的做法步骤图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 今天带的是黄瓜炒鸡蛋。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 洗干净,准备好食材。
3、 用斜刀把黄瓜切成段,然后每段垂直切片(这样会是菱形)。火腿是这样切的。
4、 在鸡蛋里放一勺盐和一滴白酒,让鸡蛋变得有味道(盐让鸡蛋有味道,但酒可以去除鱼腥味)
5、 所有食材切好后,洋葱切碎,准备好。
6、 热锅放油,放入鸡蛋,将鸡蛋煎至熟,捞出备用(鸡蛋要煎硬)
7、 锅里留底油,转大火(可以多放一点油)。加入葱花炒香。
8、 先加入火腿,搅拌均匀,直到每片火腿都沾上油。
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