锅巴肉片的做法(锅巴肉片的做法 川菜视频)

韦雅淑
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大家好,小问来为大家解答以上问题。锅巴肉片的做法,锅巴肉片的做法 川菜视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 前段时间突然想吃锅巴,特别怀念那种锅巴脆香,锅底焦黄坚硬的锅巴。所以我试着用电饭锅做,但是根本不行。电饭锅不管是工作还是保温都结不了壳。

2、 似乎唯一的吃法就是在农家饭的铁锅里慢慢煨。

3、 把剩下的米饭铺在烤盘里,放在阳光下晒干;将干米撇成小块;在油锅中油炸;炸至金黄色,捞出备用;

4、 里脊肉切片,加盐、料酒、生粉等调料,搅拌均匀腌制;将竹笋放入冷水中焯一下;然后加入木耳一起焯一下;

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