导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜烧带鱼,家常菜:烧带鱼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、今天,边肖为您带来...
大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜烧带鱼,家常菜:烧带鱼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 今天,边肖为您带来一道家常菜:烧带鱼,供您参考。
2、 将辣椒和细香葱切成段,将葱和青菜分开。将大蒜切成滚刀块,将姜分成两份。
3、 带鱼洗净,加入料酒、白胡椒粉和盐腌制10分钟。
4、 碗中加入生抽、老抽、香醋、白糖,再加入30毫升左右的水拌匀备用。
5、 用厨房纸擦去腌制带鱼表面水分,平铺晾干十分钟,中间翻一次面。
6、 锅里多加点炸带鱼,放下就好,不要翻面。炸到一年黄了再翻过来继续炸。
7、 锅里放一点油,把材料炒香。
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