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大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧鱼怎么做简单又好吃，红烧鱼怎么做简单又好吃视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鱼是常见的荤菜之一。做鱼有很多方法，比如蒸和炖。今天给大家分享一下家里红烧鱼的做法，简单又好吃。
2、 鲈鱼洗干净后，擦干水。鲈鱼可以直接在市场买，由店家处理。清理完后可以直接用吸油纸吸水。
3、 香菜去头，去残叶，洗净。然后切成段。
4、 将小米椒、姜、蒜洗净。大蒜不用破，去皮就行。
5、 热锅放油，油里放一点盐，把鱼放在锅里，小火煎。
6、 将鱼煎至一面金黄后，翻过来另一面继续煎至金黄。
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