导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。脆肉鲩怎么做好吃，脆肉鲩怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、跟大家分享...
大家好,小问来为大家解答以上问题。脆肉鲩怎么做好吃，脆肉鲩怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 跟大家分享一下我做的脆肉鲩，非常的自动更快更好吃。
2、 用清水将鱼洗净，然后切成薄片。方便的话让鱼贩直接切鱼。然后加盐、酱油、食用油腌制15分钟。
3、 煮前在鱼片中加入玉米淀粉，拌匀备用。
4、 大蒜切碎，生姜切片，小葱和小米切成小块备用。
5、 热锅放油冷却，放入蒜和姜片翻炒至香。
6、 将鱼片炒至八成熟，在锅边淋上少许白酒，去除一点腥味。
7、 加入酱油和蚝油，搅拌均匀。没有酱油和蚝油。
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