导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。蒜泥黄瓜的做法，蒜泥黄瓜的做法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、黄瓜味甘性寒，...
大家好,小问来为大家解答以上问题。蒜泥黄瓜的做法，蒜泥黄瓜的做法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 黄瓜味甘性寒，能清热燥湿、降血脂、减肥；大蒜一直以杀菌力强著称，具有降血脂、降血压、降血糖等多种功能。用蒜泥冷却黄瓜。黄瓜脆、嫩、香，蒜味浓。夏天是凉菜。
2、 把黄瓜洗干净。
3、 切成两半，用刀轻轻拍打。
4、 黄瓜切成菱形。
5、 在加大的碗中加入盐拌匀，腌制15分钟左右，轻轻挤出水分。
6、 大蒜切碎备用。
7、 将蒜沫放入黄瓜中。
8、 倒入香油，加入鸡精拌匀。
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