导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。三门青蟹怎么做好吃，三门青蟹怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、青蟹杀...
大家好,小问来为大家解答以上问题。三门青蟹怎么做好吃，三门青蟹怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 青蟹杀死后，用刷子将附着在蟹壳表面的泥土和青苔清理干净。
2、 将它们倒扣在稍深的汤盘里，撒上姜丝，淋上一些料酒，入蒸锅将水烧开，大火蒸8到10分钟。
3、 由于青蟹生活在海里，本身就是咸的，所以不需要放盐。但是姜是不可或缺的，最好是老姜和青蟹凉拌，一定要用姜中和。还有，青蟹不能蒸太久，蒸久了肉会缩水。
4、 吃的时候蘸点蒜泥醋，简直人间美味。
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