导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡脖子怎么做好吃，家常鸡脖子怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、如何做好鸡脖...
大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡脖子怎么做好吃，家常鸡脖子怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 如何做好鸡脖子
2、 鸡脖子洗净沥干备用。
3、 锅中烧开水，将鸡脖子焯一下，去除杂质和油脂，将鸡脖子焯一会儿，立即将焯过的鸡脖子放入冷水中，冲洗干净，沥干水分。
4、 将底油倒入锅中，烧热，放入花椒、八角，再放入葱、姜、蒜炒香。
5、 加入豆瓣酱，翻炒红油。
6、 加入料酒，蚝油，鲜酱油和糖，搅拌均匀，然后倒入一些水。
7、 将鸡脖子翻炒，大火炖。撒上味精和孜然翻炒均匀入味。然后从锅里拿出来享用。
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