导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。酥肉怎么炸才脆又香，酥肉怎么炸才脆又香不回软这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我来告...
大家好,小问来为大家解答以上问题。酥肉怎么炸才脆又香，酥肉怎么炸才脆又香不回软这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我来告诉你怎么做油炸酥肉。
2、 我们把里脊肉切成条状备用，里脊肉是做酥肉的最佳选择。
3、 我们用盐和胡椒粉腌制里脊肉片大约15分钟。
4、 腌制里脊肉时，让我们先处理淀粉。我这里选红薯淀粉。在我们的鸡蛋中加入淀粉，搅拌均匀，直到没有疙瘩。最好厚一点，不要太薄不然里脊肉就挂不住了。如果一开始有很多痘痘，
5、 可以放在中间一段时间)
6、 取出腌制好的里脊肉，放入准备好的裹糊里，挂一层厚糊，不要太少。
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