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大家好,小问来为大家解答以上问题。牛舌怎么处理干净，牛舌怎么处理干净视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 不知道怎么处理牛舌的人，一般都不知道怎么下手。下面小编就来教你。以下方法适用于处理用于卤制的牛舌。有需要的朋友可以一起学习。
2、 材料准备好了
3、 牛舌用清水洗净。如果舌苔上有污垢，可以用小刷子刷一下。
4、 用刀切开靠近舌根的肌腱。
5、 将整个牛舌放入深锅中，加入足够的水和半杯料酒煮沸。
6、 煮沸后，用漏勺过滤掉浮沫。如果不捞出来，盖起来煮的时候汤很容易蹦出来。
7、 盖上盖子，中火煮5~2小时(视牛舌大小而定)
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