导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。棒棒鸡的做法，乐山棒棒鸡的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我今天带来的是一只很...
大家好,小问来为大家解答以上问题。棒棒鸡的做法，乐山棒棒鸡的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带来的是一只很棒的鸡。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 把去皮的鸡胸肉放进去，锅里放冷水、柠檬块、香茅，大火烧开转小火10分钟。煮熟的鸡胸肉鲜嫩多汁。
3、 取出鸡胸肉晾凉，滤掉锅里的水，放入金针菇，煮熟，滤出，晾凉。金针菇是为了增加吃的时候香脆QQ的口感而放的。
4、 冷冻鸡胸肉
5、 一整块鸡胸肉可以撕成四块。
6、 放上保鲜膜，盖上保鲜膜，用木棍轻轻敲击，使鸡肉变松。所以棒棒鸡叫棒棒鸡！
7、 敲鸡块
8、 江姬
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