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1、 随着生活水平的提高和生活节奏的加快，人们越来越关注自身的健康。随着越来越多的人寻求一种健康养生的方式，阿胶糕也逐渐被人们所认识，进入大家的生活。
2、 阿胶糕具有养血养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是一种老少皆宜、孕妇皆宜的具有复合保健价值的滋补品。买阿胶糕很贵，自己做既经济又健康。今天边肖将教你如何制作阿胶糕。
3、 将阿胶尽可能打碎成小块，用黄酒浸泡24小时以上。将阿胶浸泡在黄酒中，可以起到药物导入的作用，使阿胶的功效发挥到最佳。黄酒可以去除阿胶的腥味，还可以起到防腐的作用。
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