导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。京酱肉丝的做法，京酱肉丝的做法 最正宗的做法 视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。京酱肉丝的做法，京酱肉丝的做法 最正宗的做法 视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 简单版的北京酱肉丝
2、 准备食材。瘦肉最好选择里脊肉，把肉切成细长条，宽约1厘米。你最好选择嫩葱。我的葱放冰箱两天了，不够新鲜，呵呵。
3、 倒入适量料酒，与瘦肉丝搅拌均匀。倒入一勺淀粉、蛋清(一个鸡蛋的蛋清量)和少许盐，用瘦肉丝腌制均匀。注意：一定要用淀粉和蛋清腌制，会让炒出来的瘦肉特别嫩。
4、 腌制10分钟左右。
5、 腌制瘦肉时，将葱白切好，摆盘。做姜葱水：切几片葱，姜片，泡小半碗水。
以上就是【京酱肉丝的做法，京酱肉丝的做法 最正宗的做法 视频】相关内容。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！