导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做佛跳墙,佛跳墙的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、如何让佛祖跳墙,很简单。...
大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做佛跳墙,佛跳墙的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 如何让佛祖跳墙,很简单。来试试吧。
2、 准备一只鸡,半只鸭,一斤排骨;将水焯去血沫;将扇贝20克、清水6500克放入锅中,煮5小时,不断搅拌至汤汁粘稠,滤出肉渣,继续煮,备用。
3、 海参、鲍鱼泡发,海参对半切开,鲍鱼斜切45度;将胶质油泡30分钟,切成小块;锅内放糖2克、盐4克、鸡粉2克、姜10克,放入鲍鱼、响尾蛇煮30分钟。
4、 加入胶水和鹌鹑蛋煮3分钟,再加入虾仁和海参煮2分钟。
5、 最后拿出来放在汤杯里。
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