导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。粳米粥的做法,粳米粥的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、粳米就是我们经常用来...
大家好,小问来为大家解答以上问题。粳米粥的做法,粳米粥的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 粳米就是我们经常用来蒸饭的大米。大米可以不指一种大米,但粳米是通常作为主食食用的大米。粳米味甘淡,性平和,粥滋补效果最好。
2、 想煮普通粳米粥的时候,要提前把米洗干净,用温水浸泡1小时左右,这样不仅节省时间,而且煮的时候还能让米完全开花,吃起来比较黏。
3、 煮粥的时候最好用流水,这样煮出来的粥才醇厚。煮粥的过程中,先用大火煮,再用文火煨。如果大米浸泡时间短,中间停火10分钟(存火)让粳米充分膨胀后再煮,直到粥煮完。
4、 如果想煮绿豆粳米粥,可以直接放绿豆粳米。
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