导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。手工酸奶的做法，手工酸奶的做法和比例这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、手工酸奶的做法2...
大家好,小问来为大家解答以上问题。手工酸奶的做法，手工酸奶的做法和比例这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 手工酸奶的做法
2、 第一步：清洗酸奶机内胆。市面上卖的酸奶机一般都配有塑料、不锈钢或玻璃材质的内胆。但是都没有很好的耐酸性，导热均匀，所以陶瓷内胆非常适合酸奶发酵。
3、 第二步：倒牛奶。建议用杀菌效果好的无菌砖纯牛奶制作手工酸奶。成功率高，不用煮沸消毒，省时省力。
4、 第三步：倒入酸奶发酵剂。有朋友建议，一次用一半菌粉做500ml酸奶就可以了。打开包装后，倒出一半的菌粉，然后封口。密封方法非常简单。用打火机加热伤口，趁热用手封口。
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