导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。螃蟹怎么吃,螃蟹怎么吃法是正确的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、大闸蟹的味道有很多...
大家好,小问来为大家解答以上问题。螃蟹怎么吃,螃蟹怎么吃法是正确的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 大闸蟹的味道有很多不同部位的味道,大腿肉丝又短又细长,味道和扇贝一样;腿肉,又长又嫩,美如银鱼;蟹肉,洁白晶莹,胜于白鱼;蟹黄,美味无以言表。吃大闸蟹的时候,
2、 蟹心、蟹肠、蟹胃、蟹鳃四个部位最好不要吃。
3、 用剪刀把大闸蟹的八只脚和两个钳子剪下来。
4、 去掉蟹肠(也就是蟹肚脐上的一个小盖)。(不过内脏都不要吃,因为重金属的积累,吃多了容易中毒。)
5、 揭开蟹盖,用勺子把蟹盖中间三角形的蟹胃挖出来丢掉,就可以享用蟹盖上的蟹黄了。
6、 蟹身会先用剪刀多余。
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