教你做糊塌子(糊塌子的做法窍门)

阮茜聪
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。教你做糊塌子,糊塌子的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、今天我要教你做一个傻...

大家好,小问来为大家解答以上问题。教你做糊塌子,糊塌子的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 今天我要教你做一个傻瓜。据说胡塔子是北京的传统小吃,但是在京味、津味的餐馆里从来没有点过,只是经常在家里做。大人小孩都喜欢,满满的家常味。

2、 准备一个西葫芦和三个鸡蛋。相比韭菜,我觉得大葱和傻栗子的口感更好,所以每次都会用大葱。可惜家里没有香菜,不然一般会放5-6根香菜,切成片放在一起吃味道更好。

3、 将西葫芦切片,洋葱切碎,打鸡蛋,加入盐和五香粉。搅拌后静置10分钟左右,让西葫芦里的水出来一点。加入面粉,搅拌均匀。

4、 虽然添加了面粉,但是西葫芦本身

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