导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。四川自制豆瓣酱的做法，四川自制豆瓣酱的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、四川...
大家好,小问来为大家解答以上问题。四川自制豆瓣酱的做法，四川自制豆瓣酱的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 四川自制豆瓣酱的实践
2、 香料：香叶、肉桂、砂仁、草果、香果、高良姜、胡椒、八角和茴香。如果觉得不想煮香水水，可以直接用十三香粉代替。
3、 将香料放入干净的汤锅中，加入2公斤矿泉水，大火烧开后转中火，煮20分钟，关火放凉，过滤得到香料水。
4、 发霉豆瓣，四川用胡豆瓣(就是鸡蛋豆瓣)发霉。通常是在端午节之后。如果自己做不出来，可以买现成的发霉豆瓣，需要用清水洗净后再晾干。你家很干净，一般不用打扫。把它放在一个更大的盆里，
5、 倒入白酒和香水水，就过了。
以上就是【四川自制豆瓣酱的做法，四川自制豆瓣酱的做法视频】相关内容。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！