导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。马卡龙的做法，自制马卡龙的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、卡隆起源于法国，是法...
大家好,小问来为大家解答以上问题。马卡龙的做法，自制马卡龙的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 卡隆起源于法国，是法式甜品中的贵族。它有着华丽明亮的外表，底部是漂亮的蕾丝裙，皮薄酥脆，但内层却是水润甜美的，里面充满了浓郁的奶油。真的很好吃，很迷人~ ~
2、 将杏仁粉和糖粉分别过筛一次，然后将两种粉末混合过筛第二次。
3、 将蛋白分三次打匀，加入细砂糖，打至中性干燥。将混合好的粉末分两次加入蛋白糊中，用刮刀搅拌均匀至有光泽。如果需要添加颜色，将糊状物分成两半，添加颜色并混合均匀。
4、 取一个1厘米圆口的袋子，放入浆糊中，挤入盖有硅胶垫(或高温布)的袋子中
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