导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧豆腐的做法,红烧豆腐的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、我今天带的是红烧
大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧豆腐的做法,红烧豆腐的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 我今天带的是红烧豆腐。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 市场上的玉子豆腐就是这样包装的。加工时,先把尖口剪掉,让空气灌进去,让包和豆腐之间有空隙,再用剪刀沿边剪开,这样倒出来的豆腐就完好无损了。
3、 包里的豆腐是湿的,切好后直接用淀粉包裹。这一步非常重要。耐心点,让豆腐块均匀裹上淀粉。
4、 有人问过花儿,这玉子豆腐这么软,煎的时候不容易翻。该不该加没炸过的油?其实不用担心,只需要在锅底放20 ml就可以了。
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