导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。小炒河蚌肉的做法，小炒河蚌肉的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、贻贝营养丰富
大家好,小问来为大家解答以上问题。小炒河蚌肉的做法，小炒河蚌肉的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 贻贝营养丰富，尤其是维生素A和钙，能有效强身健体。贻贝肉的做法如下：
2、 将淡菜肉洗净，放在砧板上，将淡菜面上的硬肉拍松，用水烫一下，切成薄片；
3、 放入碗中，加入料酒和少许盐腌制20分钟；
4、 蒜苗洗净，切成3厘米长的段；将大蒜捣碎成茸；生姜去皮洗净，切成粉末；
5、 锅里放油，加热到七八成热。加入切碎的大蒜和姜末，让它变香。加入蒜苗，翻炒至半熟。
6、 将贻贝片翻炒几下，加入少许鲜汤、盐、糖调一下口味，再将汤翻炒2 ~即可。
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