青梅酒的制作方式(青梅酒的制作方式和步骤)

伏颖阳
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。青梅酒的制作方式,青梅酒的制作方式和步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、你是这个世

大家好,小问来为大家解答以上问题。青梅酒的制作方式,青梅酒的制作方式和步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 你是这个世界的四月

2、 李子:葡萄酒:糖的比例=1: 1: 0.6

3、 用粗盐擦青梅表面,以免损伤表皮,倒入清水浸泡2-3小时。

4、 冲洗干净,放在空旷的地方晾干,用牙签挑掉果基。

5、 晾干后,用干净的棍子在梅子表面均匀戳孔。分别用热水和葡萄酒冲洗容器一次,并擦干。没有水可以留下。

6、 按照一层青梅一层黄冰糖的顺序加入青梅和糖,最后倒入调好的白酒,充分浸泡,不要太满,八分高就好,密封保存三个月。

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